Нежные легкие чизкейки
без глютена, белого сахара
и животных продуктов
Рецепты подходят под заморозку
без глютена, белого сахара
и животных продуктов
Рецепты подходят под заморозку
СТАРТ КУРСА 9 ОКТЯБРЯ
Vegan cheesecake
программа КУРСА
2 вида подачи:
7 ярких вкусов:
1 Клубника - сливочная ваниль
2 Матча-латте с вишней
3 Карамельный раф
4 Дубайский чизкейк
5 Кокос-молочный шоколад
6 Черная смородина - лаванда
7 Манго - маракуйя
- классические чизкейки с основой и бортиками из песочного теста
- порционные чизкейки на палочке
7 ярких вкусов:
1 Клубника - сливочная ваниль
2 Матча-латте с вишней
3 Карамельный раф
4 Дубайский чизкейк
5 Кокос-молочный шоколад
6 Черная смородина - лаванда
7 Манго - маракуйя
Преимущества:
Легкая текстура за счет ферментированного кешью и минимального количества масла в составе
Полностью адаптированные рецепты под заморозку, у вас всегда будут готовые десерты в наличии
Популярный десерт и трендовые вкусы, востребованные у клиентов
Простые понятные видео уроки и подробные тех карты с кбжу и пошаговой инструкцией
Все рецепты уже просчитаны для 2 видов чизкейков: классические в песочной основе и порционные десерты на палочке
Легкая текстура за счет ферментированного кешью и минимального количества масла в составе
Полностью адаптированные рецепты под заморозку, у вас всегда будут готовые десерты в наличии
Популярный десерт и трендовые вкусы, востребованные у клиентов
Простые понятные видео уроки и подробные тех карты с кбжу и пошаговой инструкцией
Все рецепты уже просчитаны для 2 видов чизкейков: классические в песочной основе и порционные десерты на палочке
- Научитесь готовить 7 разных вкусов и начинок, 2 вида песочного теста, шоколадный бисквит и 2 варианта глазури
- Освоите процесс ферментации кешью
- Отработаете разные форматы десерта
- Получите поддержку и помощь опытных кондитеров
- Начнете продавать и зарабатывать уже в процессе обучения
НА КУРСЕ ВЫ:
7 ЯРКИХ ВКУСОВ:
9900 руб
15900 руб
ТАРИФ С ГРУППОЙ
6 ЯРКИХ ВКУСОВ:
6900 руб
11900 руб
ТАРИФ САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ
Профессиональные видео-уроки
Технологические карты с расчетом КБЖУ
Эстетичная книга рецептов
1 Клубника - сливочная ваниль
2 Матча-латте с вишней
3 Карамельный раф
4 Дубайский чизкейк
5 Кокос-молочный шоколад
6 Черная смородина - лаванда
2 Матча-латте с вишней
3 Карамельный раф
4 Дубайский чизкейк
5 Кокос-молочный шоколад
6 Черная смородина - лаванда
1 Клубника - сливочная ваниль
2 Матча-латте с вишней
3 Карамельный раф
4 Дубайский чизкейк
5 Кокос-молочный шоколад
6 Черная смородина - лаванда
7 Манго - маракуйя
2 Матча-латте с вишней
3 Карамельный раф
4 Дубайский чизкейк
5 Кокос-молочный шоколад
6 Черная смородина - лаванда
7 Манго - маракуйя
Доступ - 6 месяцев
ЧАТ ПОДДЕРЖКИ 5 недель
Качественные понятные видео-уроки
Технологические карты с расчетом КБЖУ
Таблица расчета себестоимости
Доступ в закрытый клуб выпускников после обучения
Качественные понятные видео-уроки
Технологические карты с расчетом КБЖУ
Таблица расчета себестоимости
Доступ в закрытый клуб выпускников после обучения
Урок по приготовлению порционных чизкейков на палочке
Гайд по ферментации кешью
Таблица пересчета ингредиентов для форм разного диаметра
Рекомендации по упаковке и
презентации чизкейков
+ подарок видео урок по безтворожным ванильным сыркам
Гайд по ферментации кешью
Таблица пересчета ингредиентов для форм разного диаметра
Рекомендации по упаковке и
презентации чизкейков
+ подарок видео урок по безтворожным ванильным сыркам
Доступ к материалам 10 месяцев
Осенняя коллекция чизкейков
Пряные согревающие вкусы:
- Шарлотта- яблоко, корица, карамель
- Джинжер - апельсин, имбирь, хрустящий шоколад
- Бетти - пряная тыква, брусника, шоколад
- Сьюзан - лимон, мак, клюква
НА КУРСЕ ВЫ:
- Шарлотта- яблоко, корица, карамель
- Джинжер - апельсин, имбирь, хрустящий шоколад
- Бетти - пряная тыква, брусника, шоколад
- Сьюзан - лимон, мак, клюква
НА КУРСЕ ВЫ:
- Научитесь готовить 4 разных вкуса осенних чизкейков, 2 вида песочного теста, шоколадный бисквит
- Освоите процесс ферментации кешью
- Отработаете яркие осенние вкусы чизкейков.
- Все рецепты адаптированы под заморозку
Осенняя коллекция чизкейков
Профессиональные видео-уроки
Технологические карты с расчетом КБЖУ
Эстетичная книга рецептов
Рецепт согревающей смеси осенних специй
Старт обучения 9 октября
* самостоятельный тариф
Доступ к материалам 6 месяцев
Профессиональные видео-уроки
Технологические карты с расчетом КБЖУ
Эстетичная книга рецептов
Рецепт согревающей смеси осенних специй
Старт обучения 9 октября
* самостоятельный тариф
Доступ к материалам 6 месяцев
4900 руб
5900 руб
5900 руб
КУПИТЬ
АВТОРЫ КУРСА
Сабина
raw и vegan кондитер
в 2017 году я впервые столкнулась с полезными десертами без белого сахара, муки и животных продуктов.
Тогда десерты, которые я пробовала готовить, были далеки от идеала.
Прошло много лет, и моя жизнь полностью изменилась. Я ушла с руководящей должности, посвятив себя сладкому миру полезных десертов.
Уже больше 7 лет я занимаюсь приготовлением десертов без белой муки, глютена и белого сахара. Теперь я кондитер полезных десертов много готовлю для себя и на заказ, создаю новые рецепты и делюсь ими в блоге.
Вместе с Алиной основали школу RAW&VEGAN десертов выпустили книгу, разработали сотни рецептов, создали 4 курса и несколько сборников рецептов.
Тогда десерты, которые я пробовала готовить, были далеки от идеала.
Прошло много лет, и моя жизнь полностью изменилась. Я ушла с руководящей должности, посвятив себя сладкому миру полезных десертов.
Уже больше 7 лет я занимаюсь приготовлением десертов без белой муки, глютена и белого сахара. Теперь я кондитер полезных десертов много готовлю для себя и на заказ, создаю новые рецепты и делюсь ими в блоге.
Вместе с Алиной основали школу RAW&VEGAN десертов выпустили книгу, разработали сотни рецептов, создали 4 курса и несколько сборников рецептов.
Алина Литвинова
фудфотограф и Raw&vegan кондитер
Начинала свой кондитерский путь с плиток натурального шоколада и конфет.
Несколько лет сотрудничала с кофейнями курортного посёлка, поставляя свои десерты и конфеты.
Автор блога @gory_shokolada, в котором собраны полезные советы по видео и фудсьёмке, визуалу, контенту для кондитеров, а также рецепты веганских и полезных десертов без белого сахара и глютена
Сооснователь школы RAW&VEGAN десертов.
В этом году исполнила свою давнюю мечту - выпустили книгу "Сладкое полезно".
Люблю эстетику, фудфотографию и видео. Мне очень важно, чтобы через снимок передавалась вся красота и вкус блюда, возникало желание скорее попробовать его.
Несколько лет сотрудничала с кофейнями курортного посёлка, поставляя свои десерты и конфеты.
Автор блога @gory_shokolada, в котором собраны полезные советы по видео и фудсьёмке, визуалу, контенту для кондитеров, а также рецепты веганских и полезных десертов без белого сахара и глютена
Сооснователь школы RAW&VEGAN десертов.
В этом году исполнила свою давнюю мечту - выпустили книгу "Сладкое полезно".
Люблю эстетику, фудфотографию и видео. Мне очень важно, чтобы через снимок передавалась вся красота и вкус блюда, возникало желание скорее попробовать его.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами
